10月27日の麒麟川島さんがMCのラヴィットでは、ゆかりでハンバーグ・肉団子「ゆかりさんの胃袋掴み」の作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【ラヴィット】ゆかりでハンバーグ・肉団子「ゆかりさんの胃袋掴み」のレシピ｜こがけん｜ラビット【10月27日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
600
kcalラヴィットのゆかりさんの胃袋掴みのレシピ。
Ingredients
ゆかり 小さじ2
豚ひき肉 200g
えのき 50g
長ねぎ 20g
卵 1個
片栗粉 大さじ1と1/2
ごま油 大さじ1と1/2
酒 大さじ1
砂糖 小さじ1
Directions
- 長ねぎは両面に切り目を入れ、みじん切りにする。
- えのきは大きめにカットする。
- 豚ひき肉にゆかり、長ねぎ、えのき、卵、片栗粉、砂糖、酒を入れて捏ねる。
- 団子状に丸めて、ごま油をひいたフライパンで焼く。
- きつね色になったら裏返し、ふたをして弱火で7分焼けば完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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