【魔法のレストラン】8段重ねパンケーキ「ベルヴィル」ホワイティうめだ マホレス【1月24日】

1月24日のマホレスこと魔法のレストランRでは、外気に触れずにたどり着く絶品グルメとして、ベルヴィルを教えてくれましたので紹介します。

ベルヴィル(ホワイティうめだ)

地下鉄東梅田駅から徒歩1分半のホワイティうめだのベルヴィルさん。

朝8時のオープンから常に行列が絶えない大人気のカフェ。

お客さんの9割が注文するのが8段重ねのミルフィーユ パンケーキです。

これ以上積み上げるとつぶれるという限界のパンケーキ。

注文が入ってからメレンゲを作るこだわりようで、丁寧に鉄板で焼き上げられた半熟のパンケーキで、ふわふわです。

まとめ

ぜひ参考にしたいと思います。