【マツコの知らない世界】究極の洋食店ハンバーグのお店「はしぐち亭」東京都世田谷区【6月28日】

6月28日のマツコの知らない世界では、マツコの知らないの世界として、受け継ぎたい洋食店バーグを教えてくれましたので紹介します。

はしぐち亭

究極の洋食店のハンバーグのお店として、はしぐち亭の「手ごねジューシーハンバーグ 自家製デミグラスソース」が紹介されました。

両面の外側をカリッと焼いて、牛だしの素に漬け込んで中まで味を浸透。

さらにピザ窯で蒸し焼きにすることで、ふわっとした食感のハンバーグに仕上がっています。

少しビターなデミグラスソースとよく合う一品。

まとめ

ぜひ参考にしたいと思います。