5月7日のめざましテレビでは有名店公式レシピとして、伊野尾慧さんがホテルニューオータニ大阪の下町風ナポリタンスパゲッティの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【めざましテレビ】下町風ナポリタンスパゲッティのレシピ｜ホテルニューオータニ【5月7日】
Course: テレビServings
1
servingsPrep time
5
minutesCooking time
25
minutesCalories
600
kcalめざましテレビの下町風ナポリタンスパゲッティレシピ。
Ingredients
スパゲッティ(1.6mm) 80g
- ソース
玉ねぎ(薄切り) 1/4個(50g)
マッシュルーム 1個(薄切り)
ハム(5mm幅の短冊切り) 30g
ピーマン(5mm幅に切る) 1個(20g)
トマトケチャップ 90cc
ウスターソース 大さじ1
無塩バター 小さじ1
サラダ油 大さじ1
- 仕上げ用
温泉卵 1個
パセリ(みじん切り) 少々
パルメザンチーズ 少々
Directions
- フライパンを中火で熱し、玉ねぎを炒める。
- マッシュルーム、ハムを加えて更に炒める。
- トマトケチャップを入れ、煮詰めて水分を飛ばす。
- スパゲッティ、ピーマンを入れて全体を絡める。
- 無塩バター、ウスターしょうゆを加えてお皿に盛る。
- 温泉卵などをトッピングをして完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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