【めざましテレビ】カニのカレー炒めのレシピ|タイ料理|V6 長野博|めざましどようび【5月9日】

5月9日のめざましどようびではV6の長野さんがタイ料理として、蟹のカレー炒めの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【めざましテレビ】カニのカレー炒めのレシピ|タイ料理【5月9日】

【めざましテレビ】カニのカレー炒めのレシピ|タイ料理【5月9日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

25

minutes
Calories

400

kcal

めざましテレビの蟹のカレー炒めレシピ。

Ingredients

  • カレー粉 大さじ1

  • 【A】
  • 卵 2個

  • 牛乳 100ml

  • きび砂糖 小さじ1

  • シーズニングソース 小さじ1(醤油でも可)

  • オイスターソース 大さじ2

  • ナンプラー 小さじ1

  • ナムプリック パオ 大さじ2

  • ----
  • ワタリガニ 2杯

  • サラダ油 適量

  • 水 200ml

  • 玉ねぎ 1/4個

  • ホワイトセロリ 1本

  • 万能ねぎ 2本

  • ピーマン 1個

  • 赤ピーマン 1個

Directions

  • 【A】を混ぜて合わせ調味料を作る。
  • フライパンにサラダ油を熱してワタリガニを炒める。
  • 水200mlを加えて蓋をする。
  • カニが赤く色づいたらカレー粉と玉ねぎ、ホワイトセロリ、万能ねぎを加える。
  • 野菜がしんなりとしたら①の合わせ調味料を加える。
  • 卵が半熟になるまで待ち、手早く混ぜ、2種類のピーマンを加えて混ぜれば完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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