【めざましテレビ】タイ風ラーメンサラダのレシピ|タイ料理|V6 長野博|めざましどようび【5月9日】

5月9日のめざましどようびではV6の長野さんがタイ料理として、タイ風ラーメンサラダの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【めざましテレビ】タイ風ラーメンサラダのレシピ|タイ料理【5月9日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Calories

300

kcal

めざましテレビのタイ風ラーメンサラダのレシピ。

Ingredients

  • 砂糖 小さじ2

  • 豚ひき肉(赤身) 60g

  • 水 50~100ml

  • ナンプラー 大さじ1と1/2

  • レモン汁 大さじ2

  • 鷹の爪 1本

  • インスタント麺 1袋

  • 紫玉ねぎ 60g

  • セロリ 1/2本

  • 万能ねぎ 2本

  • パクチー 1本

Directions

  • 水を鍋に入れ、沸騰したら豚ひき肉を入れてゆでる。
  • 茹で上がったらボウルに移し、粗熱が取れたら、ナンプラー、レモン汁、鷹の爪、砂糖を加えて混ぜる。
  • 茹でたインスタント麺を水で洗ってしっかりと水気を切る。
  • 麺を器に盛って、紫玉ねぎ、セロリ、万能ねぎ、パクチーをのせる。
  • ②を加えて混ぜたら完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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