【めざましテレビ】なすともやしの豚しゃぶのレシピ 夏の旬野菜レシピ【7月28日】

Directions

• なすはヘタを切り落として縦半分に切り、8等分のくし形に切る。
  ボウルに入れてごま油を加えて混ぜる。
  大葉は千切りにする。
• 耐熱皿に豆もやしを敷き詰め、①のなすをのせ、豚肉を重ならないように広げて並べる。
  酒を振り、ふんわりとラップをし、600Wの電子レンジで肉に火が通るまで5分加熱する。
  蒸し汁を大さじ1取っておく。
• ボウルに香味だれの材料を入れて混ぜる。
• ②を器に盛り、香味だれをかけ、大葉をのせて完成。