12月2日のめざましテレビでは、キクエがキクヨのコーナーで、杉咲花さんに、しっとり＆もっちり！話題のアジアンスイーツとして、中国伝統の蒸しパンや台湾カステラなどを教えてくれましたので紹介します。
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台湾甜商店 甜カステラ
3種類の味のふんわり食感の台湾カステラ。
しっとりしており、プレーン、ホイップ、アールグレイの味が楽しめます。
菜香新館「マーライコー」
中国の蒸しパンのマーライコーがいただけるお店。
たっぷりの卵と生乳を合わせた生地をふっくらと蒸しあげた、中国の蒸しパン。
杉咲花さんは直径14㎝重さ500gのジャンボサイズを楽しんでいました。
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連珍「タロイモボール」(東京・中央区)
台湾の特産のタロイモを使った老舗スイーツ専門店が日本に初上陸。
看板商品のタロイモボールは、上質なバターとミルクを練りこみ、1つ1つ丁寧にスクープしたもの。
優しい甘さで1日1万個以上売り上げる大ヒットスイーツです。
まとめ
ぜひ参考にしたいと思います。
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