10月17日の土曜はナニする!?では、ホットプレートレシピとして、あつあつとろとろ！本格かに玉あんかけごはんの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【土曜はナニする】かに玉あんかけご飯のレシピ｜ホットプレート【10月17日】
Course: テレビServings
4
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
550
kcal土曜はナニするの本格かに玉あんかけごはんのレシピ。
Ingredients
かにかまぼこ 150g
卵 8個
塩 少々
サラダ油 大さじ1
ごはん 800g
ごま油 大さじ2
しいたけ 4個
ねぎ 1/2本
- あん
鶏がらスープ 200ml
しょうゆ 大さじ1
片栗粉 小さじ2
砂糖 小さじ1
酢 小さじ1
ごま油 小さじ1
Directions
- ほぐしたかにかまぼこ、卵、塩をボウルに入れ混ぜ合わせる。
- 加熱前のプレートにサラダ油をひく。
- ごはんをプレートのまわりに土手状にのせる。
- ごま油をひいて薄切りにしたしいたけとねぎを入れ、ふたをして140℃で5分加熱する。
- ふたを取り①を半熟まで加熱して、ごはんの上にのせて中央にスペースを作る。
- 中央のスペースに混ぜ合わせたあんを入れたら完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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