【土曜はナニする】ウインナーチーズロールのレシピ|自宅で作れる爆速パンレシピ|沼津りえ【12月4日】

12月4日の土曜はナニする!?では、予約の取れない10分ディーチャーのコーナーで、自宅で作れる爆速パンレシピとして、沼津りえさんが、ウインナーチーズロールの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【土曜はナニする】ウインナーチーズロールのレシピ|自宅で作れる爆速パンレシピ|沼津りえ【12月4日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

55

minutes
Calories

550

kcal

土曜はナニするのウインナーチーズロールのレシピ。

Ingredients

  • 基本のパン生地
  • 強力粉 100g

  • 砂糖 小さじ1強

  • 塩 小さじ1/4弱

  • サラダ油 小さじ1強

  • ドライイースト 小さじ1/3

  • ぬるま湯(40℃程度) 60g

  • ----
  • ウインナーソーセージ 6本

  • スライスチーズ 2枚

  • ケチャップ 適量

Directions

  • 基本のパン生地
  • ポリ袋の中に強力粉、砂糖、塩にサラダ油とドライイーストを混ぜたぬるま湯を加える。
  • ポリ袋に口をふっくら結び、1分シャカシャカと振り、混ぜ合わせる。
  • 両手で1分もみもみして、グルテンを作る。
  • こぶしを使って生地を1分捏ねれば生地の完成。
  • ウインナーチーズロール
  • 生地を6等分にして20㎝ほどの棒状に伸ばす。
  • 3等分にカットしたチーズとソーセージに生地を巻き付け、フライパンにふたをし、強火で10秒加熱する。
  • フライパンのふたを閉めたまま、35分発酵を行う。
  • 発酵が終わったら、強火で10秒、弱火で5分、裏返して5分加熱する。
  • 串を刺して、ケチャップをかけて完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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