【土曜はナニする】ロバート馬場のアイデアレシピ【2月12日】

Directions

• 超ヘルシーなんちゃって焼き飯
• 糸こんにゃくを水洗いし、キッチンバサミで細かく刻む。
• フライパンに何もひかず、①の水分を飛ばしながら炒める。
• 水分を切った木綿豆腐を軽く崩しながら炒める。
• キッチンバサミで細かくカットしたちくわを入れ、炒める。
• 炒めた具材をフライパンの端に寄せ、空いた部分にごま油を引き、塩こしょうを加え、目玉焼きを作る。
  白身にしっかりと焦げ目をつけることで香ばしさを出す。
• 白身に焦げ目がついたら、具材と混ぜ、鶏がらスープの素、しょうゆ、ねぎ、いりごま、黒こしょうを順に加え、混ぜ合わせれば完成。
• 爆速ロールキャベツ
• キャベツは千切りにする。
• 豚バラ肉にチャムスオリジナルスパイスで下味をつける。
• 下味をつけた豚バラ肉に①の千切りキャベツをのせ、巻いたものをフライパンに入れる。
• ③にしめじ、輪切りにしたにんにくと一緒に炒める。
• 肉が焼き固まったら、トマトジュース、コンソメスープを入れ、ふたをして約10分煮込めば完成。
• やみつきキムチ餅鍋
• サラダ油をひいた鍋で、豚肉を炒めて、火が通ったら、キムチを炒める。
• 水を入れて煮込む。
• 納豆と味噌を混ぜておき、②に加える。
• 餅、もやし、ざく切りにしたニラの順に入れて、煮立ったら完成。
• 新感覚の麻婆豆腐丼
• サラダ油を引いたフライパンににんにくとしょうが、豆板醤を加えて炒める。
• 豚ひき肉と酒を加えて炒める。
• 鶏がらスープの素、味噌を入れる。
• お肉に火が通ったら、たまご豆腐を4等分にして加える。
• 付属の和風だしと水を入れる。
• 水洗いしたなめこを加え、片栗粉の代わりにとろみをつける。
• ひと煮立ちしたら、小口切りにしたニラをまぶし、ごはんをよそって完成。