6月18日の土何こと土曜はナニする!?では、予約の取れない10分ディーチャーのコーナーで、夏見奈央子さんが、感動の納豆レシピとして、納豆餃子の作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【土曜はナニする】納豆餃子のレシピ｜感動の納豆レシピ｜土なに【6月18日】
Course: テレビServings
1
servingsPrep time
5
minutesCooking time
20
minutesCalories
550
kcal土曜はナニするの納豆餃子のレシピ。
Ingredients
小粒納豆 4パック
にんにく(みじん切り) 4かけ
しょうが(みじん切り) 4かけ
赤唐辛子(小口切り) 2本
豚の粗びきミンチ 400g
玉ねぎ(みじん切り) 1個
オリーブオイル 大さじ2
砂糖 小さじ4
しょうゆ 大さじ2
ごま油 適量
酢 少々
こしょう 少々
餃子の皮 6枚
Directions
- フライパンにオリーブオイルをひき、にんにく、しょうが、赤唐辛子を弱火で炒める。
- 豚の粗びきミンチを加えて強火で炒める。
- 砂糖、しょうゆ、玉ねぎを加え、汁けがなくなるまで炒める。
- 粗熱が取れたら、よくかき混ぜた納豆(タレ付き)を和え、万能なっ豚そぼろが完成。
冷蔵庫で保存すれば約5日保存可能。 - 餃子の皮で④を包む。
- ごま油をひき、皮に焼き目をつける程度に蒸し焼きにすれば完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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