【土曜はナニする】豚ひき肉の味噌ヨーグルトカレーのレシピ|Atsushi 最強の腸活ディッシュ|土なに【7月2日】

7月2日の土何こと土曜はナニする!?では、予約の取れない10分ディーチャーのコーナーで、Atsushiさんが、やせる、美肌になる、心が整うと大人気!『すごい腸活』スープ&ディッシュとして、豚ひき肉の味噌ヨーグルトカレーの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【土曜はナニする】豚ひき肉の味噌ヨーグルトカレーのレシピ|Atsushi 最強の腸活ディッシュ|土なに【7月2日】

【土曜はナニする】豚ひき肉の味噌ヨーグルトカレーのレシピ|Atsushi 最強の腸活ディッシュ|土なに【7月2日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

1

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

10

minutes
Calories

550

kcal

土曜はナニするの豚ひき肉の味噌ヨーグルトカレーのレシピ。

Ingredients

  • ブロッコリー 100g

  • 玉ねぎ 1/4個

  • にんにく 1片

  • 赤唐辛子 1本

  • 豚ひき肉 100g

  • ごはん 茶碗1杯分

  • 調味料
  • オリーブオイル 小さじ2

  • ヨーグルト 大さじ2

  • 味噌 小さじ2

  • カレー粉 小さじ2

  • 塩 少々

  • 白すりごま 大さじ1

Directions

  • ブロッコリーをみじん切りにし、耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをして、600Wの電子レンジで30秒加熱する。
  • 粗みじん切りにした玉ねぎ、にんにく、輪切りにした赤唐辛子をオリーブオイルで炒める。
  • 香りが立ってきたら、豚ひき肉、ブロッコリーを加えて炒める。
  • 火が通ったらカレー粉、塩、白すりごまで味付けをする。
  • ヨーグルト、味噌を入れ、炒め合わせる。
    ご飯を盛った器にかけて完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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