1月20日の土曜はナニするでは、予約の取れない10分ティーチャーで、野菜ソムリエプロのAtsushi先生が、「ずるいほどにキレイになれる 美韓レシピ」から、「美肌の秘訣は韓国料理にアリ！？冬に食べたい美韓レシピ」として、鶏手羽元のチーズタッカルビの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【土曜はナニする】鶏手羽元のチーズタッカルビのレシピ Atsushi 土なに【1月20日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
450
kcal土曜はナニするの鶏手羽元のチーズタッカルビのレシピ。
Ingredients
鶏手羽元 4本
ごま油 小さじ2
かぼちゃ 100g
玉ねぎ 1/4個
ピザ用チーズ 50g
レモン 1/4個
- 調味料
粉唐辛子(粗びき・細びき) 各小さじ1
にんにく(チューブ) 小さじ2
しょうが(チューブ) 小さじ1
コチュジャン 大さじ2
はちみつ 小さじ1
みりん 小さじ1
ダシダ(韓国調味料) 小さじ2
すりごま(白) 大さじ1
塩 少々
Directions
- 粉唐辛子、にんにく、しょうがなどの調味料を袋に入れる。
- ①に手羽元を入れ、20分ほど味をしみこませる。
- ごま油をひいたフライパンで、かぼちゃ、たまねぎを中火で炒める。
- 手羽元を加え、焼き色がつくまで炒める。
- 耐熱容器に④を入れ、チーズを散らし、ラップをせずに500Wの電子レンジで約1分加熱する。
レモンを搾って味を調えれば完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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