1月20日の土曜はナニするでは、予約の取れない10分ティーチャーで、野菜ソムリエプロのAtsushi先生が、「ずるいほどにキレイになれる 美韓レシピ」から、「美肌の秘訣は韓国料理にアリ！？冬に食べたい美韓レシピ」として、十割そばのビビンククスの作り方を教えてくれましたので紹介します。
スポンサーリンク
【土曜はナニする】十割そばのビビンククスのレシピ Atsushi 土なに【1月20日】
Course: テレビServings
1
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
350
kcal土曜はナニするの十割そばのビビンククスのレシピ。
Ingredients
しいたけ(薄切り) 1個
十割そば 100g
青じそ(千切り) 5枚
小松菜(4㎝長さに切る) 40g
キムチ(粗く刻む) 50g
韓国海苔(八つ切り) 5枚
青ねぎ(小口切り) 10g
- 調味料
コチュジャン 大さじ1
すりごま(白) 大さじ1
酢 大さじ1
はちみつ 小さじ2
ごま油 小さじ1
おろしにんにく 小さじ1
松の実 大さじ1
Directions
- しいたけはラップをふんわりとかけ、500Wの電子レンジで1分加熱する。
- そばは袋の表示の通りに茹で、冷水でしめ、ザルに上げて水を切る。
- ボウルに調味料を入れ、混ぜ合わせる。
- ③に①、②、青じそ、小松菜、キムチ、ちぎった海苔を加え、混ぜ合わせる。
- 器に盛り、青ねぎを散らせば完成。
スポンサーリンク
まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
コメント