【土曜はナニする】ルーローハンのレシピ|台湾料理|パクチーボーイ エダジュン【8月28日】

8月28日の土曜はナニする!?では、予約の取れない10分ディーチャーのコーナーで、パクチーボーイことエダジュンさんが、家庭で作れる台湾料理として、煮込み時間はたった10分!超お手軽ルーロー飯の作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【土曜はナニする】ルーローハンのレシピ|台湾料理|パクチーボーイ エダジュン【8月28日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

10

minutes
Calories

550

kcal

土曜はナニするの超お手軽ルーロー飯のレシピ。

Ingredients

  • 豚バラ薄切り肉(3~4㎝幅に切る) 200g

  • しいたけ(薄切り) 2枚

  • にんにく(薄切り) 1片分

  • ごはん 茶碗2杯分

  • 高菜漬け お好み

  • 調味料
  • 水 200ml

  • しょうゆ 大さじ2

  • 酒 大さじ1

  • 砂糖 大さじ1

  • 五香粉 小さじ1

Directions

  • 小鍋に水、しょうゆ、酒、砂糖を入れる。
  • 豚肉、しいたけ、にんにくを加える。
  • 五香粉を加えて、中火で10分煮込む。
  • ご飯の上にのせ、高菜漬けを盛り付ければ完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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