【土曜はナニする】抹茶ミルクのクリームかき氷のレシピ|原田麻子【8月7日】

8月7日の土曜はナニする!?では、予約の取れない10分ディーチャーのコーナーで、かき氷の女王 原田麻子さんが、抹茶ミルクのクリームかき氷の作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【土曜はナニする】抹茶ミルクのクリームかき氷のレシピ|原田麻子【8月7日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

10

minutes
Calories

550

kcal

土曜はナニするの抹茶ミルクのクリームかき氷のレシピ。

Ingredients

  • シロップ
  • 牛乳 100g

  • 練乳 100g

  • 生クリーム 50g

  • ミックスナッツ 適量

  • 白味噌 75g

  • 抹茶クリーム
  • 生クリーム 200g

  • グラニュー糖 80g

  • 抹茶 大さじ2

  • ふわふわかき氷
  • 水 400㏄

  • 砂糖 大さじ2

Directions

  • 牛乳、練乳、生クリーム、ミックスナッツ、白味噌をミキサーに入れ、シロップを作る。
  • 生クリーム、グラニュー糖、抹茶を混ぜ合わせれば抹茶クリームの完成。
  • 砂糖入りの氷は約10分室温に放置し軽く溶かして、削る。
  • かき氷の上に①をかけ、②をのせれば完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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