【土曜はナニする】ガーリック豚もやしのレシピ|レンチン|山本ゆり|syunkon【7月18日】

7月18日の土曜はナニする!?では、syunkonカフェごはんの著者の山本ゆりさんが、レンチンの神として、レンチンガーリック豚もやしの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【土曜はナニする】ガーリック豚もやしのレシピ|レンチン|山本ゆり【7月18日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

10

minutes
Calories

500

kcal

土曜はナニするのガーリック豚もやしのレシピ。

Ingredients

  • もやし 1袋(200g)

  • 豚バラ薄切り肉 250g

  • 片栗粉 小さじ1

  • にんにく 1片

  • しょうゆ 大さじ2

  • 砂糖 大さじ1と1/2

  • 酢 小さじ1

  • バター 小さじ1

  • 塩 少々

  • こしょう 少々

  • 白炒りごま 適量

  • サラダ油 小さじ2

Directions

  • 洗ったもやしを水気がついたまま耐熱に入れ、ふんわりとラップをし600Wの電子レンジで3分加熱する。
    加熱したもやしを器に敷いておく。
  • 豚バラ肉を食べやすい大きさにカットし、片栗粉をまぶしていく。
  • 耐熱容器にしょうゆ、砂糖、酢、バター、塩、こしょう、白いりゴマと豚バラ肉を耐熱容器に入れる。
  • ふんわりとラップをして600Wの電子レンジで5分加熱する。
  • 加熱後、かき混ぜてもやしの上にのせる。
  • ガーリックチップスを作る。
    薄切りにしたにんにくをサラダ油に浸し、ラップをかけずに600Wの電子レンジで1分30秒加熱する。
    油を切って⑤に散らして完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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