【ノンストップ】チーズたっぷり新じゃがの肉巻きのレシピ|クラシル|エッセ【5月13日】

ノンストップのチーズたっぷり新じゃがの肉巻きのレシピ

5月13日のノンストップでは、チーズたっぷり新じゃがの肉巻きの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【ノンストップ】チーズたっぷり新じゃがの肉巻きのレシピ|クラシル|エッセ【5月13日】

Recipe by きなこCourse: テレビ, ノンストップ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

25

minutes
Calories

588

kcal

ノンストップのチーズたっぷり新じゃがの肉巻きレシピ。

Ingredients

  • 新ジャガイモ 2個(300g)

  • 牛切り落とし肉 150g

  • 塩 小さじ1/4

  • 小麦粉 大さじ1

  • サラダ油 大さじ1

  • めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ1

  • バター 20g

  • 【A】
  • ピザ用チーズ 50g

  • 牛乳 1/4カップ

  • ----
  • パセリ(みじん切り) 適量

Directions

  • ジャガイモは4等分に切って耐熱ボウルに入れ、塩を振ってからめる。
    ふんわりとらっぷをかけて600Wの電子レンジで5分ほど、柔らかくなるまで加熱し、粗熱を取る。
  • 牛肉を等分にして①を巻く。
    同様に全部で8個作る。
    小麦粉を全体にまぶす。
  • フライパンにサラダ油を中火で熱し、②を並べて焼く。
    全面に焼き色がついたら、めんつゆを加え、肉に火を通し照りよく仕上げる。
  • 別のフライパンを弱火で熱してバターを溶かし、【A】を加え、チーズが溶けたら火からおろす。
  • 器に③を盛って④をかけ、パセリを振って完成。
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まとめ

美味しそうですので作ってみたいと思います。

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