【ノンストップ】きゅうりの春巻きのレシピ|坂本昌行|エッセ【5月15日】

5月15日のノンストップでは、きゅうりの春巻きの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【ノンストップ】きゅうりの春巻きのレシピ|坂本昌行|エッセ【5月15日】

Recipe by きなこCourse: テレビ, ノンストップ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

25

minutes
Calories

450

kcal

ノンストップのきゅうりの春巻きのレシピです。

Ingredients

  • きゅうり 1本

  • 鶏むね肉 100g

  • 塩昆布 8g

  • 春巻きの皮 4枚

  • しょうが 20g

  • 水溶き小麦粉
  • 水 小さじ2

  • 小麦粉 大さじ1

  • ----
  • 揚げ油 適量

  • たれ
  • 味噌 大さじ1

  • 長ねぎ(みじん切り) 10㎝

  • 水 大さじ1/2

  • ごま油 小さじ1

  • 酢 大さじ1/2

Directions

  • きゅうりは細切りにし、しょうがは千切りにする。
  • 鶏むね肉を細切りにして塩昆布と混ぜ、5分ほど置く。
  • 春巻きの皮を対角線で半分に切り、きゅうり、鶏肉、しょうがを巻く。
    巻き終わりは水溶き小麦粉で留め、合計8本作る。
  • 揚げ油を180℃に熱し、5分程カラッと揚げる。
  • タレの材料を混ぜ合わせて、タレを作る。
  • 春巻きを食べやすい大きさに切って器に盛り、タレを添えて完成。
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まとめ

参考にしたいと思います。

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