【ノンストップ】ひんやり豚のとろとろソースのレシピ|平野レミ【5月26日】

5月26日のノンストップでは、平野レミさんが、ひんやり豚のとろとろソースの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【ノンストップ】ひんやり豚のとろとろソースのレシピ|平野レミ【5月26日】

Recipe by きなこCourse: テレビ, ノンストップ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Calories

355

kcal

ノンストップのひんやり豚のとろとろソースのレシピです。

Ingredients

  • 豚ロース肉 100g

  • オクラ 5本

  • 塩 適量

  • 片栗粉 適量

  • ポン酢 適量

  • とろとろソース
  • 長いも 100g

  • 練りわさび 小さじ1

  • 塩 適量

Directions

  • 鍋に湯を沸かし塩を加え、オクラをサッと茹でて、冷水に取る。
  • 豚ロース肉は片栗粉を振ってなじませ、オクラを茹でたお湯で、しゃぶしゃぶしながら茹でる。
  • 豚肉の色が変わったら①のオクラの入った冷水のボウルに入れる。
  • フードプロセッサーに長いも、茹でオクラ、塩、練りわさびを加えて撹拌する。
  • 豚肉の水気をキッチンペーパーでふき取る。
  • お皿に⑤を盛って、ソースをかけて完成。

まとめ

ぜひ参考にしたいと思います。

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