【ノンストップ】厚揚げとひき肉のポケット焼きのレシピ｜クラシル｜エッセ【6月3日】

Directions

• 厚揚げは半分に切り、中をくり抜いて袋状にする。
  中身は取っておく。
• カリカリ梅は種を取り除き、細かく刻む。
• ボウルにひき肉を入れ、【A】、①のくり抜いた中身、②を混ぜ合わせる。
• ①の中に③を等分に詰める。
• フライパンにサラダ油を中火で熱し、④を並べて焼く。
  両面に焼き色がついたら弱火にしてチーズをのせ、蓋をして8分加熱する。
• 肉に火が通ったら、蓋を外して中火にし、混ぜ合わせた【B】を加えて全体にからめる。
• 器に盛り、万能ねぎを散らして完成。