【ノンストップ】よだれ鶏そうめんのレシピ|クラシル|エッセ【7月15日】

7月15日のノンストップでは、ボリュームたっぷりよだれ鶏そうめんの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【ノンストップ】よだれ鶏そうめんのレシピ|クラシル|エッセ【7月15日】

Recipe by きなこCourse: テレビ, ノンストップ
Servings

1

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Calories

645

kcal

ノンストップのボリュームたっぷりよだれ鶏そうめんのレシピ。

Ingredients

  • そうめん 100g

  • 鶏むね肉 150g

  • きゅうり 1/2本

  • 【A】
  • 酒 大さじ1

  • 砂糖 小さじ1

  • 【B】
  • 長ねぎ(みじん切り) 1/2本

  • しょうゆ 大さじ2

  • 酢 大さじ2

  • 水 大さじ2

  • 砂糖 小さじ2

  • いりゴマ(白) 小さじ1

  • しょうが(すりおろす) 小さじ1

  • ラー油 小さじ1

  • ----
  • 糸唐辛子 適量

Directions

  • きゅうりは斜め薄切りにしてから細切りにする。
  • 鶏肉は皮を除いてフォークで数か所に穴を開けてボウルに入れ、【A】をなじませる。
    ラップをふんわりとかけて600Wの電子レンジで2分ほど加熱する。
    取り出して上下を返し、再びラップをかけて2分ほど加熱して肉に火を通す。
    粗熱を取って、5㎜厚さに切る。
  • 鍋に湯を沸かしてそうめんを入れ、袋の表示通りに茹でる。
    湯を切って流水にさらし、水気を切る。
  • ③を器に盛り、①、②をのせる。
    混ぜ合わせた【B】をかけ、糸唐辛子を飾って完成。
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まとめ

美味しそうですので作ってみたいと思います。

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