【ノンストップ】マーマレードチーズケーキのレシピ|クラシル|エッセ【8月12日】

8月12日のノンストップでは、グラタン皿でマーマレードチーズケーキの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【ノンストップ】マーマレードチーズケーキのレシピ|クラシル|エッセ【8月12日】

Recipe by きなこCourse: テレビ, ノンストップ
Servings

4

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

2

hours 

30

minutes
Calories

600

kcal

ノンストップのグラタン皿でマーマレードチーズケーキのレシピ。

Ingredients

  • ビスケット 40g

  • 溶かし無塩バター 30g

  • クリームチーズ(常温に戻す) 200g

  • グラニュー糖 30g

  • 生クリーム 80ml

  • マーマレードジャム 50g

  • 粉ゼラチン 5g

  • 水 15ml

  • お湯(湯煎用/60℃) 適量

  • マーマレードジャム(トッピング用) 30g

Directions

  • ビスケットをジップ付き保存袋に入れて砕き、溶かしバターを加えて混ぜ合わせる。
  • グラタン皿に①を敷き詰める。
  • 水を入れたボウルに、粉ゼラチンを振り入れ10分程ふやかす。
  • クリームチーズをホイッパーで混ぜ、滑らかになったら砂糖を加えて更にしっかりと混ぜ合わせる。
  • 生クリームを少しずつ混ぜ合わせたら、マーマレードを混ぜ合わせる。
  • ③を湯煎で溶かし、⑤に加える。
  • ②に平らになるように注ぎ、冷蔵庫で2時間冷やし固める。
  • ケーキが固まったらお皿にとりわけ、マーマレードをかけて完成。
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まとめ

美味しそうですので作ってみたいと思います。

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