【ノンストップ】サワラの山椒味噌焼きのレシピ|クラシル|エッセ【11月11日】

11月11日のノンストップでは、鰆の山椒味噌焼きの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【ノンストップ】サワラの山椒味噌焼きのレシピ|クラシル|エッセ【11月11日】

Recipe by きなこCourse: テレビ, ノンストップ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

20

minutes
Calories

440

kcal

ノンストップのサワラの山椒味噌焼きのレシピ。

Ingredients

  • サワラ 2切れ(合計200g)

  • 【A】
  • 料理酒 大さじ1

  • 塩 ふたつまみ

  • 【B】
  • 味噌 大さじ1

  • みりん 小さじ2

  • 粉山椒 小さじ1/2

  • ----
  • 大葉(飾り用) 2枚

Directions

  • バットに並べたサワラに、【A】をかけて手でなじませる。
    10分ほどおく。
  • ボウルに【B】を加えて混ぜ合わせる。
  • ①で出てきた水分を拭き取る。
  • アルミホイルを敷いた天板にサワラの皮目を下にしてのせ、オーブントースターで焼き色がつくまで5分程焼く。
  • 裏返してスプーンで②を塗り、サワラに火が通るまで5分程焼く。
  • 大葉をのせたお皿に盛って完成。
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まとめ

美味しそうですので作ってみたいと思います。

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