11月11日のノンストップでは、鰆の山椒味噌焼きの作り方を教えてくれましたので紹介します。
スポンサーリンク
【ノンストップ】サワラの山椒味噌焼きのレシピ｜クラシル｜エッセ【11月11日】
Course: テレビ, ノンストップServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
20
minutesCalories
440
kcalノンストップのサワラの山椒味噌焼きのレシピ。
Ingredients
サワラ 2切れ(合計200g)
- 【A】
料理酒 大さじ1
塩 ふたつまみ
- 【B】
味噌 大さじ1
みりん 小さじ2
粉山椒 小さじ1/2
- －－－－
大葉(飾り用) 2枚
Directions
- バットに並べたサワラに、【A】をかけて手でなじませる。
10分ほどおく。 - ボウルに【B】を加えて混ぜ合わせる。
- ①で出てきた水分を拭き取る。
- アルミホイルを敷いた天板にサワラの皮目を下にしてのせ、オーブントースターで焼き色がつくまで5分程焼く。
- 裏返してスプーンで②を塗り、サワラに火が通るまで5分程焼く。
- 大葉をのせたお皿に盛って完成。
スポンサーリンク
まとめ
美味しそうですので作ってみたいと思います。
コメント