【ノンストップ】もやしつくねのレシピ|クラシル|エッセ【3月31日】

3月31日のノンストップでは、クラシルのシャキシャキもやしつくねの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【ノンストップ】もやしつくねのレシピ|クラシル|エッセ【3月31日】

Recipe by きなこCourse: テレビ, ノンストップ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Calories

300

kcal

ノンストップのシャキシャキもやしつくねのレシピ。

Ingredients

  • 鶏ももひき肉 200g

  • もやし 200g

  • 【A】
  • 片栗粉 大さじ1

  • すりおろし生姜 小さじ1

  • 鶏がらスープの素 小さじ1

  • 塩 小さじ1/2

  • ----
  • 料理酒 大さじ2

  • ごま油 大さじ1

  • 大葉 4枚

Directions

  • ボウルに鶏ひき肉ともやしを入れて捏ねる。
  • 【A】を加え、粘りが出るまでこねたら、一口大に丸める。
    同様に7個作る。
  • 中火で熱したフライパンにごま油をひき、②を並べて焼く。
  • 焼き色がついたら裏返し、料理酒を加えてふたをし、中火で3分蒸し焼きにする。
  • 中まで火が通ったら、火からおろし、お皿に軸を取った大葉とともに盛って完成。
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まとめ

美味しそうですので作ってみたいと思います。

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