【ノンストップ】新玉ねぎのポテト詰めフライ ランチディップ風のレシピ|クラシル|エッセ【4月14日】

4月14日のノンストップでは、クラシルの新玉ねぎのポテト詰めフライ ランチディップ風の作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【ノンストップ】新玉ねぎのポテト詰めフライ ランチディップ風のレシピ|クラシル|エッセ【4月14日】

Recipe by きなこCourse: テレビ, ノンストップ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

30

minutes
Calories

450

kcal

ノンストップの新玉ねぎのポテト詰めフライ ランチディップ風のレシピ。

Ingredients

  • 新玉ねぎ 1個(200g)

  • 薄力粉 大さじ1

  • じゃがいも 4個(200g)

  • 塩 小さじ1/2

  • 牛乳 60ml

  • 薄力粉 50g

  • 溶き卵 2個分

  • パン粉 80g

  • ----
  • 揚げ油 適量

  • ディップ
  • イタリアンパセリ(生) 3g

  • 無糖ヨーグルト 大さじ3

  • マヨネーズ 大さじ1

  • すりおろしにんにく 小さじ1/2

  • 塩 少々

  • ----
  • パセリ(乾燥) 適量

Directions

  • イタリアンパセリはみじん切りにする。
    ボウルに入れ、無糖ヨーグルト、マヨネーズ、すりおろしにんにく、塩を入れて混ぜ合わせる。
  • 新玉ねぎは1㎝幅の輪切りにし、2枚ずつほぐす。
  • じゃがいもは皮をむいて目を取り除き、一口大に切る。
    耐熱ボウルに入れてラップをかけ、600Wの電子レンジで5~7分加熱する。
  • 火が通ったら熱いうちにマッシャーでつぶして塩を加え、牛乳を少しずつ加えながら混ぜ合わせる。
  • ②の新玉ねぎに薄力粉を振るって、④を詰める。
    薄力粉、溶き卵、パン粉の順に衣をつける。
  • 鍋に3㎝深さの揚げ油を注ぎ、180℃に熱して⑤を入れる。
    衣がこんがりとするまで3分ほど揚げる。
  • 器に盛ってパセリをかけて、①のディップソースを添えて完成。
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まとめ

美味しそうですので作ってみたいと思います。

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