【ノンストップ】豚肉ピーマンの山椒炒めのレシピ|きくらげ|クラシル|エッセ【6月16日】

6月16日のノンストップでは、クラシルのきくらげを使った豚肉ピーマンの山椒炒めの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【ノンストップ】豚肉ピーマンの山椒炒めのレシピ|きくらげ|クラシル|エッセ【6月16日】

Recipe by きなこCourse: テレビ, ノンストップ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Calories

500

kcal

ノンストップの豚肉ピーマンの山椒炒めのレシピ。

Ingredients

  • 豚こま切れ肉 60g

  • ピーマン 2個

  • きくらげ(生) 40g

  • 鷹の爪(輪切り) 小さじ1/2

  • 料理酒 小さじ1

  • オイスタソース 大さじ1/2

  • 粉山椒 小さじ1/4

  • ごま油 大さじ1

Directions

  • ピーマンは縦半分に切り、種を除いて、縦に細切りにする。
    きくらげは石づきを除いて、一口大に切る。
  • 豚こま切れ肉は一口大に切る。
  • フライパンにごま油をひき、鷹の爪の輪切りを加えて中火で熱し、②を炒める。
  • 豚こま切れ肉の色が変わってきたら、料理酒を加えて中火で炒める。
    豚こま切れ肉に火が通ったら、①を加えて炒める。
  • ピーマンがしんなりとしたら、オイスタソースを加えて中火で炒める。
  • 粉山椒を加えて中火で炒め合わせ、全体に味がなじんだら火からおろす。
    器に盛って完成。
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まとめ

美味しそうですので作ってみたいと思います。

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