【ノンストップ】鶏もも肉とししとうの甘辛焼きのレシピ|クラシル|エッセ【7月14日】

7月14日のノンストップでは、鶏もも肉とシシトウの甘辛焼きの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【ノンストップ】鶏もも肉とししとうの甘辛焼きのレシピ|クラシル|エッセ【7月14日】

Recipe by きなこCourse: テレビ, ノンストップ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Calories

500

kcal

ノンストップの鶏もも肉とししとうの甘辛焼きのレシピ。

Ingredients

  • 鶏もも肉 250g

  • ししとう 12本

  • 下味
  • 料理酒 大さじ1

  • すりおろし生姜

  • 【A】
  • 水 50ml

  • しょうゆ 大さじ2

  • 砂糖 大さじ1

  • みりん 大さじ1

  • ----
  • ごま油 大さじ1/2

  • 一味唐辛子 適量

Directions

  • ボウルに【A】の材料を入れてよく混ぜ合わせる。
  • 鶏もも肉は一口大に切る。
    バットに移して下味の材料を入れて、手でよく揉み込み、ラップをかけて冷蔵庫で15分ほど寝かせる。
  • ししとうはヘタを取り、竹串で数か所穴をあける。
  • 中火で熱したフライパンにごま油をひいて、②を入れて鶏もも肉に火が通るまで焼く。
  • ③のししとうを加えて中火で炒め、ししとうに油がなじんだら、①の調味料を回し入れて炒め合わせる。
    汁気がなくなり、全体に味がなじんだら火からおろす。
  • 器に盛りつけて、一味唐辛子を振って完成。
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まとめ

美味しそうですので作ってみたいと思います。

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