【ノンストップ】豚バラと空心菜のさっぱり梅炒めのレシピ|坂本昌行|エッセ【7月21日】

7月21日のノンストップでは、豚バラと空心菜のさっぱり梅炒めの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【ノンストップ】豚バラと空心菜のさっぱり梅炒めのレシピ|坂本昌行|エッセ【7月21日】

Recipe by きなこCourse: テレビ, ノンストップ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Calories

356

kcal

ノンストップの豚バラと空心菜のさっぱり梅炒めのレシピです。

Ingredients

  • 豚バラ薄切り肉 150g

  • 空心菜 1束(100g)

  • 玉ねぎ 1/4個

  • にんにく 1かけ

  • ごま油 小さじ1

  • 【A】
  • 梅干し(種を除いてたたく) 1個(正味小さじ1)

  • ポン酢しょうゆ 大さじ2

  • 酒 大さじ1

  • 砂糖 小さじ1/2

Directions

  • 空心菜は3㎝長さに切る。
  • 玉ねぎ、にんにくは薄切りにする。
    豚肉は5㎝長さに切る。
  • フライパンにごま油を中火で熱し、②のにんにくを炒める。
    肉に火が通ったら、玉ねぎを入れてしんなりするまで炒める。
  • ①の空心菜、混ぜ合わせた【A】を加えて中火のままサッと炒める。
  • 器に盛って完成。
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まとめ

参考にしたいと思います。

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