【ノンストップ】ポークソテーのオクラソースがけのレシピ｜クラシル｜エッセ【8月4日】

Directions

• 豚肉は包丁の背で叩いてから筋切りをし、塩、こしょうを振る。
• フライパンにサラダ油を中火で熱し、①を並べて両面に8分ほど焼いて火を通す。
• オクラは爪楊枝で数か所穴をあけて耐熱ボウルに入れる。
  ふんわりとラップをして600Wの電子レンジで1分加熱する。
• オクラのヘタを除いて3等分に切り、ポリ袋に入れ、麺棒などで叩いてつぶす。
  ボウルに入れ、【A】を加えてよく混ぜ合わせる。
• 器にキャベツ、トマトと共に②を盛り、④をかけて完成。