【ノンストップ】ポークソテーのオクラソースがけのレシピ|クラシル|エッセ【8月4日】

8月4日のノンストップでは、ポークソテーのオクラソースがけの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【ノンストップ】ポークソテーのオクラソースがけのレシピ|クラシル|エッセ【8月4日】

Recipe by きなこCourse: テレビ, ノンストップ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Calories

312

kcal

ノンストップのポークソテーのオクラソースがけのレシピ。

Ingredients

  • 豚ロース豚カツ用肉 2枚(200g)

  • オクラ 5本(50g)

  • 塩 ひとつまみ

  • 黒こしょう ひとつまみ

  • サラダ油 小さじ1

  • 【A】
  • しょうゆ 小さじ1

  • みりん 小さじ1

  • 酢 小さじ1

  • 柚子胡椒 小さじ1/2

  • ----
  • キャベツ(千切り) 適量

  • トマト(くし切り) 4切れ

Directions

  • 豚肉は包丁の背で叩いてから筋切りをし、塩、こしょうを振る。
  • フライパンにサラダ油を中火で熱し、①を並べて両面に8分ほど焼いて火を通す。
  • オクラは爪楊枝で数か所穴をあけて耐熱ボウルに入れる。
    ふんわりとラップをして600Wの電子レンジで1分加熱する。
  • オクラのヘタを除いて3等分に切り、ポリ袋に入れ、麺棒などで叩いてつぶす。
    ボウルに入れ、【A】を加えてよく混ぜ合わせる。
  • 器にキャベツ、トマトと共に②を盛り、④をかけて完成。
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まとめ

美味しそうですので作ってみたいと思います。

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