【ノンストップ】とうもろこしチャーハンのレシピ|坂本昌行|エッセ【8月20日】

8月20日のノンストップでは、トウモロコシチャーハンの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【ノンストップ】とうもろこしチャーハンのレシピ|坂本昌行|エッセ【8月20日】

Recipe by きなこCourse: テレビ, ノンストップ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

20

minutes
Calories

623

kcal

ノンストップのとうもろこしチャーハンのレシピです。

Ingredients

  • 温かいご飯 400g

  • とうもろこし 1本

  • ベーコン 2枚

  • インゲン 6本

  • 【A】
  • 水 1/2カップ

  • しょうゆ 大さじ1/2

  • 【B】
  • バター 20g

  • パプリカパウダー 小さじ1

  • ----
  • サラダ油 大さじ1/2

  • 塩 ふたつまみ

  • 黒こしょう 少し

  • しょうゆ 大さじ1/2

  • 粉チーズ 大さじ1

  • 柿の種 大さじ2

Directions

  • とうもろこしは包丁で実をそぎ取る。
  • ベーコンは1.5㎝角に切る。
    インゲンはヘタを除いて茹で、1㎝の小口切りにする。
  • フライパンに①と【A】を入れてふたをし、中火で3分蒸し焼きにする。
    ふたを外して強火で水分を飛ばして焦がし、一度取り出す。
  • ボウルにご飯を入れ、【B】を加えてよく混ぜる。
  • 別のフライパンにサラダ油を熱し、②を炒める。
    ベーコンに火が通ったら③、④を加えて炒め合わせる。
  • 塩こしょうで味を調え、鍋肌からしょうゆを加えて炒める。
  • 器に盛って粉チーズを振り、砕いた柿の種を散らして完成。
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まとめ

参考にしたいと思います。

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