【ノンストップ】豚バラ肉とブロッコリーの塩麹炒めのレシピ|クラシル|エッセ【12月8日】

12月8日のノンストップでは、豚バラ肉とブロッコリーの簡単塩麹炒めの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【ノンストップ】豚バラ肉とブロッコリーの塩麹炒めのレシピ|クラシル|エッセ【12月8日】

Recipe by きなこCourse: テレビ, ノンストップ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Calories

300

kcal

ノンストップの豚バラ肉とブロッコリーの塩麹炒めのレシピ。

Ingredients

  • 豚バラ薄切り肉 100g

  • ブロッコリー 70g

  • えのき 50g

  • 【A】
  • 塩麹 大さじ1

  • めんつゆ(3倍濃縮) 小さじ1/2

  • 黒こしょう ふたつまみ

  • ----
  • サラダ油 小さじ1

  • かつお節 適量

Directions

  • えのきは石づきを落とし、5㎝幅に切る。
  • ブロッコリーは小房に分けて、ひと口大に切る。
  • 豚バラ肉は5㎝幅に切る。
  • 中火で熱したフライパンにサラダ油をひいて、ブロッコリーと豚バラ肉を入れて、ブロッコリーに火が通るまで炒める。
  • えのきと【A】を入れて中火で炒め合わせ、豚バラ肉に火が通って、全体に味が馴染んだら器に盛る。
    かつお節をかけて完成。
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まとめ

美味しそうですので作ってみたいと思います。

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