【おは朝】ひと鍋で作る基本のポテサラのレシピ｜ポテトサラダ｜魔法のレシピ｜おはよう朝日です【8月5日】

Directions

• じゃがいもは皮をむき、2㎝角に切る。
  ウインナーは小口切り、いんげんは3cm長さに切る。
• 鍋にじゃがいも、ウインナー、いんげんを入れ、被るくらいの水と塩ひとつまみ(分量外)を入れて中火にかける。
• じゃがいもが柔らかくなるまで5～6分ほど煮る。
  串がスッと通るようになったら湯を捨て、熱いうちにコンロの上で揺すって水分を飛ばす。
• 塩、こしょう、酢を入れて混ぜ、じゃがいもはフォークでつぶす。
• 粗熱が取れたら、マヨネーズを加えて混ぜて完成。