12月8日のおは朝では、作ってくだサイコロのコーナーで、ゆーママのひき肉として、麻婆ロールキャベツの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【おは朝】麻婆ロールキャベツのレシピ｜ひき肉｜ゆーママ｜おはよう朝日です【12月8日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
10
minutesCalories
400
kcalおはよう朝日ですで紹介された、麻婆ロールキャベツのレシピ。
Ingredients
豚ひき肉 50g
木綿豆腐 1/4丁
キャベツ 1枚
スライスチーズ 1枚
花山椒 適量
片栗粉 小さじ1
- 【A】
万能ねぎ(小口切り) 大さじ3
焼肉のたれ 大さじ3
ラー油 小さじ1/3
にんにく 小さじ1/3
しょうが 小さじ1/3
Directions
- キャベツはレンジで2分ほど加熱する。
【A】は混ぜ合わせる。 - ポリ袋にひき肉、木綿豆腐を手で握って潰し、【A】の半量を加えてよく揉む。
- キャベツを広げて②をのせて巻きこみ、600Wの電子レンジで約4分加熱する。
- 小鍋に残りの【A】、水、片栗粉を加えて火にかけ、とろみがつくまで混ぜながら加熱する。
- 加熱できたロールキャベツをお皿に移し、カットする。
チーズをのせ、④、ねぎ、花山椒、ラー油をかけて完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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