1月14日のめざましテレビでは、キクエがキクヨのコーナーで、黒木華さんにお取り寄せできるあったか～い鍋として、浜守の塩ぽんを教えてくれましたので紹介します。   【浜田の海で生活する会「浜守の塩ぽん」】 島根県浜田市のライフセーバーが作っ...

1月14日のめざましテレビでは、キクエがキクヨのコーナーで、黒木華さんにお取り寄せできるあったか～い鍋として、賞を獲得している老舗のポン酢を教えてくれましたので紹介します。   【梅谷醸造元「宮滝ぽん酢しょうゆ」(奈良・吉野町)】 創業100年...

1月14日のめざましテレビでは、キクエがキクヨのコーナーで、黒木華さんにお取り寄せできるあったか～い鍋として、イベリコ豚しゃぶしゃぶ鍋を教えてくれましたので紹介します。   【イベリコ屋「イベリコ豚しゃぶしゃぶ鍋」】 スペイン産のイベリコ...

1月14日のめざましテレビでは、キクエがキクヨのコーナーで、黒木華さんにお取り寄せできるあったか～い鍋として、鶏プル発酵鍋を教えてくれましたので紹介します。   【炭焼き・幸「鶏プル発酵鍋」大阪市中央区】 酒かす、塩こうじ、味噌で3つの発酵...

1月14日のめざましテレビでは、キクエがキクヨのコーナーで、黒木華さんにお取り寄せできるあったか～い鍋とポン酢を教えてくれましたので紹介します。   【炭焼き・幸「鶏プル発酵鍋」大阪市中央区】 酒かす、塩こうじ、味噌で3つの発酵食品が入った...

1月13日の熱狂！1/365日のマニアさんでは、カレー探検家いよちゃんが、ダムビルヤーニーを教えてくれましたので紹介します。 【インド宮廷料理 Machal「ダムビルヤーニー」(東京・大森)】 カレー探検家いよちゃんのNo.1カレーとして、Machalのダムビルヤー...

1月13日の熱狂！1/365日のマニアさんでは、カレーの店プーさんを教えてくれましたので紹介します。 【カレーの店プーさん(東京・武蔵小金井)】 ゴスペラーズ黒沢さんのNo.1のカレーです。 4年連続で名店入りしており、20種類の野菜が入った野菜ポークカレ...

1月13日の熱狂！1/365日のマニアさんでは、はらいそSparkleのカツカレー茶漬けを教えてくれましたので紹介します。 【はらいそSparkle「とんかつカレー茶漬け」(大阪府西区)】 カツカレーマニアのメイド イン アリサさんが教えてくれた変わり種カツカレー...

1月13日の熱狂！1/365日のマニアさんでは、米澤豚カツカレーを教えてくれましたので紹介します。 【とんかつ一番2deux(大阪府)】 1日3食カツカレーを食べるメイド イン アリサさんのNo.1カレー。 様々なブランド豚のとんかつをいただけますが、おすすめは...

1月13日の熱狂！1/365日のマニアさんでは、スパイスカレー青藍を教えてくれましたので紹介します。 【スパイスカレー青藍(高円寺)】 最強食べログレビュアー吉村さんのNo.1カレー店。 注文を受けてからテンパリングを始めるので、とても香りがいいのが特徴...

1月13日の熱狂！1/365日のマニアさんでは、美華飯店を教えてくれましたので紹介します。 【美華飯店「カレーチャーハン」(東京・西大井)】 一般的なカレーチャーハンはカレーとチャーハンを混ぜるだけですが、こちらではさらに餡としてカレーをかけていま...

1月13日の熱狂！1/365日のマニアさんでは、町中華のマーボーカレーを教えてくれましたので紹介します。 【中国料理 寳華園「マーボー豆腐風カレー」(東京・蒲田)】 創業57年の中国料理 寳華園の麻婆豆腐とカレーを掛け合わせた麻婆豆腐風カレー。 ただ混ぜ...