6月14日のぺこもぐキッチンでは、栗原心平さんと宮澤エマさんが、ナチュールワインに合うおつまみとして、ソーセージのレンチンベジタブルソースの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【ぺこもぐキッチン】ソーセージのレンチンベジタブルソースのレシピ 栗原心平【6月14日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
300
kcalぺこもぐキッチンのソーセージのレンチンベジタブルソースのレシピ。
Ingredients
ソーセージ 6本
セロリ 20g
フルーツトマト 120g
ピーマン 10g
玉ねぎ 20g
オリーブオイル 適量
- 【合わせ調味料】
かつお節（ソフトパック） 2g
オリーブオイル 大さじ1
砂糖 小さじ1/2
塩 小さじ1/4
黒こしょう 少々
Directions
- セロリ、フルーツトマト、ピーマン、玉ねぎは、フードプロセッサーで細かく刻む。 ボウルに入れ、合わせ調味料を加えて混ぜる。
- 耐熱の器にソーセージを入れ、①をかける。 ふんわりとラップをして、600Wのレンジで5分加熱する。 仕上げにオリーブオイルを回しかけたら完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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