7月5日のぺこもぐキッチンでは、栗原心平さんとえなこさんが、漫画飯として、目玉焼き乗せトーストの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【ぺこもぐキッチン】目玉焼き乗せトーストのレシピ 栗原心平【7月5日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
300
kcalぺこもぐキッチンの目玉焼き乗せトーストのレシピ。
Ingredients
食パン（4枚切り） 1枚
卵 1個
スライスチーズ（溶けるタイプ） 2枚
粉チーズ 大さじ1
オリーブオイル 大さじ1
黒こしょう 適量
Directions
- 卵は白身と黄身を分ける。 卵白をボウルに入れ角が立つまで良く泡立てる。 粉チーズを加えてさらに混ぜる。
- フライパンを熱してオリーブオイルをひき、さらに①を入れて蓋をして弱火で焼く。 焼き色がついたら返して両面を焼く。
- スライスチーズは半分にちぎり、くるっとひと巻きしてパンの4辺に並べ、土手を作る。 トースターで約5分、チーズが溶けるまで焼く。
- 器に③を盛り、チーズの内側に②をのせ、真ん中に卵黄をおとす。 黒こしょうを振ったら完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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