【ポップUP】明太子を使わない明太子パスタのレシピ|リュウジの爆速レシピ【5月19日】

5月19日のポップアップでは、バズレシピのリュウジさんが、ランチに間に合う爆速レシピとして、明太子を使わない明太子パスタの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【ポップUP】明太子を使わない明太子パスタのレシピ|リュウジの爆速レシピ【5月19日】

【ポップUP】明太子を使わない明太子パスタのレシピ|リュウジの爆速レシピ【5月19日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

1

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Calories

500

kcal

ポップアップの明太子を使わない明太子パスタのレシピ。

Ingredients

  • パスタ 100g

  • 卵 1個

  • 白だし 大さじ1

  • 豆板醤 小さじ1

  • サラダ油 小さじ2

  • 砂糖 ひとつまみ

  • 万能ねぎ 適量

  • かつお節 大さじ1

  • 刻み海苔 適量

Directions

  • 卵をボウルに割り入れる。
  • 卵に豆板醤を加えて混ぜ合わせる。
  • 冷えたフライパンにサラダ油と②の卵液を入れて、卵を細かくつぶすように混ぜながら加熱する。
  • 細かくなってきたら弱火にする。
  • 白だし、砂糖、かつお節を加えて味を調える。
  • バターを加えて溶かしなじませる。
  • 茹でたパスタを加えて絡める。
    茹で汁大さじ1を加えてからませ、器に盛る。
  • 万能ねぎと刻み海苔をのせて完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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