【ポップUP】ミートドリアのレシピ|リュウジの楽ウマ晩ごはん【6月1日】

6月1日のポップアップでは、バズレシピのリュウジさんが、リュウジの楽ウマ晩ごはん、楽ウマミートドリアの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【ポップUP】ミートドリアのレシピ|リュウジの楽ウマ晩ごはん【6月1日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

25

minutes
Calories

500

kcal

ポップアップのミートドリアのレシピ。

Ingredients

  • ミートソース
  • 玉ねぎ 1/4個

  • にんにく 1片

  • 合いびき肉 60g

  • 塩こしょう 適量

  • オリーブオイル 小さじ1

  • トマトジュース 100㏄

  • ケチャップ 大さじ1

  • コンソメ 小さじ1/2

  • ホワイトソース
  • バター 10g

  • ごはん 150g

  • 薄力粉 大さじ1

  • 牛乳 150㏄

  • コンソメ 小さじ1と2/3

  • 塩 ひとつまみ

  • ピザ用チーズ 30g

  • ----
  • タバスコ お好みで

Directions

  • 玉ねぎとにんにくをみじん切りにする。
  • オリーブオイルで合いびき肉と塩こしょうを入れ加熱する。
    最初は肉をほぐさずに加熱するのがポイント。
  • 焼き目がついたら玉ねぎとにんにくを入れ、肉を崩しながら炒める。
  • ケチャップとトマトジュース、コンソメを入れて煮詰める。
  • 水分が飛んだらミートソースはOK。
  • ホワイトソースを作る。
    バターを溶かして、ご飯を中火で炒める。
  • 薄力粉を加えてさらに炒める。
  • 強火にして牛乳を加え、1分半ほど加熱してとろみがついたら、コンソメと塩を加える。
  • 耐熱皿にホワイトソースリゾットと美、ピザチーズをのせる。
  • 250℃のトースターで7分焼いたら完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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