【ポップUP】レンジで豚バラもやし炒めのレシピ|リュウジの楽ウマ晩ごはん|ポップアップ【6月8日】

6月8日のポップアップでは、バズレシピのリュウジさんが、リュウジの楽ウマ晩ごはん、電子レンジでレンチンで作れる豚バラもやし炒めの作り方を教えてくれましたので紹介します。

スポンサーリンク

【ポップUP】レンジで豚バラもやし炒めのレシピ|リュウジの楽ウマ晩ごはん|ポップアップ【6月8日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Calories

300

kcal

ポップアップの豚バラもやし炒めのレシピ。

Ingredients

  • もやし 200g

  • 豚バラ肉 80g

  • 長ねぎ(青い部分) 20g

  • にんにく 2片

  • ラード 大さじ1+小さじ1

  • しょうゆ 小さじ1/2

  • うま味調味料 6振り

  • 塩 小さじ1/3

  • 片栗粉 小さじ1/2

  • 塩こしょう 適量

  • 黒こしょう 適量

Directions

  • にんにくを包丁の腹でつぶしてからみじん切りにする。
  • 長ねぎは細切りにする。
  • 豚バラ肉は4㎝長さに切る。
  • 耐熱ボウルにもやしを入れ、ラード大さじ1を加えてラップをする。
    600Wの電子レンジで1分加熱する。
  • 取り出したら、片栗粉、しょうゆ、うま味調味料、塩を加えて混ぜ、ラードを全体に行きわたらせる。
    さらに黒こしょうを加えて混ぜる。
  • フライパンにラード小さじ1をひき、塩こしょうを振った豚バラ肉を並べて強火にかける。
    手早く炒めて色が変わったらにんにくを加えてさらに炒め、長ねぎも加えて炒める。
  • ⑤のもやしを加えてサッと10秒だけ炒め、器に盛ったら完成。
スポンサーリンク

まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

スポンサーリンク






コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です