【ポップUP】トマトドレッシングのサラダのレシピ|三浦翔平|リストランテMIURA|ポップアップ【6月21日】

6月21日のポップアップでは、リストランテMIURAのコーナーで、三浦翔平さんと一流シェフの家で作れる極上料理、トマトサラダの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【ポップUP】トマトドレッシングのサラダのレシピ|三浦翔平|リストランテMIURA|ポップアップ【6月21日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Calories

300

kcal

ポップアップのトマトドレッシングのサラダのレシピ。

Ingredients

  • リーフレタス・ベビーリーフなど お好みで適量

  • フルーツトマト 2個

  • 玉ねぎ 大さじ1と1/2(1/8個程度)

  • 塩 適量

  • 赤ワインビネガー 大さじ1と1/2

  • エキストラバージンオリーブオイル 大さじ1

Directions

  • トマトは角切りにする。
  • 玉ねぎはみじん切りにする。
  • ボウルに①のトマトと②の玉ねぎを入れ、塩、赤ワインビネガーを加えて、さっと混ぜ合わせる。
  • ③にエキストラバージンオリーブオイルを入れて混ぜ、冷蔵庫で5分ほど寝かせる。
  • 器にベビーリーフなどを盛り付け、④のドレッシングをかけて完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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