12月15日のポップアップでは、究極ずぼらおかず ちゃんと作るより、おいしい魔法のレシピの著者、料理インスタグラマーのにじままさんが、にじままのテキパキッチンとして、横澤夏子さんと一緒に、シーフードマリネの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【ポップUP】シーフードマリネのレシピ にじまま｜ポップアップ【12月15日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
8
minutesCalories
300
kcalポップアップのシーフードマリネのレシピ。
Ingredients
シーフードミックス（冷凍） 150g
キュウリ 1本
トマト 1/2個
パプリカ（黄） 1/2個
塩 適量
砂糖 大さじ1
黒こしょう 適量
酢 大さじ１
オリーブオイル 小さじ1
Directions
- ボウルにシーフードミックスを入れて、熱湯を加えてかき混ぜて解凍する。
2分たったら、解凍したことを確認して、湯をきる。 - ①のボウル上で、キュウリをスライサーで薄切りにし、トマトはキッチンばさみでカットする。
- パプリカはラップに包み、600Ｗの電子レンジで１ぷん30秒加熱し、少し冷ましたら、②のボウル上で食べやすい大きさにカットする。
- 塩、砂糖、黒こしょう、酢、オリーブオイルを加えてよく混ぜる。
- 器に盛って完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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