6月20日のポップアップでは、バズレシピのリュウジさんが、リュウジの楽ウマ晩ごはんとして、レンジで作るナスのラタトゥイユ風の作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【ポップUP】レンジで作るナスのラタトゥイユ風のレシピ｜リュウジ｜ポップアップ【6月20日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
300
kcalポップアップのレンジで作るナスのラタトゥイユ風のレシピ。
Ingredients
ナス 200ｇ(3本)
玉ねぎ 120ｇ(1/2個)
ベーコン 40g
にんにく 1片
- 調味料
トマトケチャップ 大さじ3
コンソメ 小さじ1/2
オリーブ油 小さじ2
塩 1つまみ
黒コショウ 適量
オリーブ油(仕上げ) 適量
Directions
- 材料を切る。
ナスは1～2㎝角、玉ねぎも1～2㎝角、ベーコンも1～2㎝角に切る。
にんにくはすりおろす。 - 耐熱容器に切った材料、調味料を入れる。
切ったナス、玉ねぎ、ベーコン、ニンニクを入れる。
さらにトマトケチャップ、コンソメ、塩、オリーブ油を入れる。 - ラップをして、600W電子レンジで5分間加熱する。
- レンジから取り出して、塩コショウを振って、オリーブ油を回しかけたら完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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