7月12日のポップアップでは、バズレシピのリュウジさんが、リュウジの楽ウマ晩ごはんとして、冷やしタレうどんの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【ポップUP】冷やしタレうどんのレシピ｜リュウジ｜ポップアップ【7月12日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
500
kcalポップアップの冷やしタレうどんのレシピ。
Ingredients
冷凍さぬきうどん 1玉
卵黄 1個分
小ねぎ 適量
焼き肉のタレ 大さじ2弱
しょうゆ 小さじ2
ごま油 大さじ1
酢 大さじ1/2
うま味調味料 適宜
白ごま 適量
ラー油 お好みで
マヨネーズ お好みで
Directions
- 冷凍さぬきうどんを袋のまま600Wの電子レンジで3分20秒加熱する。
- 器に、焼き肉のタレ、ごま油、しょうゆ、酢、うま味調味料を入れて混ぜる。
- ボウルに氷水を用意しておき、加熱したうどんを入れてしめる。
うどんの水気をしっかりと切る。 - ②の器にうどんを入れてからめる。
- 小ねぎを散らし、白ごまをかけ、卵黄をのせて、お好みでラー油を回しかけて完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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