【ろふまお】剣持刀也「オトコの豚キムチ辛チャーハン」のレシピ【8月4日】

8月4日のろふまお塾では、オトコの最強チャーハンづくり対決として、剣持刀也さんが、オトコの豚キムチ辛チャーハンの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【ろふまお】剣持刀也「オトコの豚キムチ辛チャーハン」のレシピ【8月4】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Calories

700

kcal

ろふまおのオトコの豚キムチ辛チャーハンのレシピ。

Ingredients

  • 豚バラ薄切り肉 150g

  • キムチ 100g

  • ごま油 少々

  • 豆板醤 少々

  • すりごま 少々

  • 卵 1個

  • ニラ 少々

  • ごはん 茶碗1杯分

  • しょうゆ 少々

  • ねぎ 少々

Directions

  • 豚バラ薄切り肉を粗みじん切りにする。
  • キムチも刻む。
  • 中華鍋にごま油を熱し、豚バラ薄切り肉を炒める。
  • キムチを加えてさらに炒める。
  • 豆板醤を加えて辛味をプラスする。
  • さらにすりごまを加えて水分を吸わせて、香ばしさを出す。
  • 卵を加えて炒め合わせる。
  • ニラを加え、さらにご飯を加えてご飯をほぐしながら炒める。
  • 鍋肌にしょうゆを加えて焦がして香ばしさを出す。
  • 器に盛ってねぎを散らして完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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