2月28日のサンデージャポンでは、レトルトカレーアレンジとして、ふわふわエッグ映えカレーの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【サンジャポ】ふわふわエッグ映えカレーのレシピ【2月28日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
300
kcalサンジャポの映えカレーのレシピ。
Ingredients
レトルトカレー 2袋
卵 4個
水 大さじ4
めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1と1/3
ご飯 400g
Directions
- ご飯に卵黄とめんつゆを入れ、混ぜ合わせる。
- 卵白を泡立ててメレンゲ状にする。
- 器にご飯を盛ってカレーをかけ、メレンゲと温泉卵をのせて完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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