【サタプラ】揚げない油淋鶏のレシピ|カロリー激減料理|浜内千波|サタデープラス【7月4日】

7月4日のサタプラでは、料理研究家の浜内千波さんが、カロリー激減料理として、揚げない油淋鶏の作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【サタプラ】揚げない油淋鶏のレシピ|浜内千波|サタデープラス【7月4日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Calories

301

kcal

サタプラの揚げない油淋鶏のレシピ。

Ingredients

  • 鶏もも肉 300g

  • 長ねぎ 適量

  • 砂糖 小さじ1

  • しょうゆ 大さじ1

  • 塩 小さじ1/2強

  • 片栗粉 大さじ2.5

  • 酢 大さじ1

  • こしょう 少々

  • サラダ油 大さじ1.5

Directions

  • 鶏もも肉の皮を外す。
  • 塩こしょうを鶏肉に振る。
  • 長ねぎの青い部分をちぎって揉み込む。
  • ラップをして600Wの電子レンジで2分、裏返してさらに2分加熱する。
  • 冷凍庫に10分入れて冷ます。
  • 片栗粉をまぶしてサラダ油をひいたフライパンで表面をカリッと焼き目をつける。
  • たれを作る。
    しょうゆ、酢、砂糖、蒸し汁、刻んだ長ねぎを入れて混ぜる。
  • 器に盛って、たれをかけて完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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