5月22日のサタプラでは、韓国料理研究家のいんくんことファンインソンさんが、トッポッキフライの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【サタプラ】トッポギフライのレシピ｜いんくん｜ファンインソン｜サタデープラス【5月22日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
500
kcalサタプラのトッポギフライのレシピ。
Ingredients
業務スーパーのトッポギ 1袋
付属のソース 1袋
サラダ油 適量
- コチュジャンタレ
しょうゆ 大さじ2
水あめ 大さじ2
おろしにんにく 大さじ1
こしょう 小さじ1
オイスターソース 小さじ1
みりん 小さじ2
砂糖 小さじ1
ごま油 大さじ1
白ごま 少々
Directions
- 160℃に油を熱してトッポギを揚げる。
- カラッと揚がったら取り出して、付属のソースにからめる。
- コチュジャンダレの場合は、フライパンにタレの材料を入れて弱めの中火で加熱する。
- とろみがついたらトッポギを入れて絡め、白ごまを振って完成。
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まとめ
ぜひ試してみたいと思います。
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