【サタプラ】牛トマのレシピ|和田明日香|平野レミ直伝|サタデープラス【6月19日】

6月19日のサタプラでは、和田明日香さんが、オーケーで3食献立作りとして、平野レミさん直伝の牛トマの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【サタプラ】牛トマのレシピ|和田明日香|平野レミ直伝|サタデープラス【6月19日】

Recipe by きなこCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Calories

500

kcal

サタプラの牛トマのレシピ。

Ingredients

  • ズッキーニ(1㎝の輪切り) 1本

  • ナス(1㎝の輪切り) 1本

  • ブラウンマッシュルーム 5個

  • オリーブオイル 大さじ2

  • ホールトマト缶 1缶

  • 塩 小さじ1/4

  • こしょう 少々

  • 牛極薄切り肉 250g

Directions

  • フライパンにオリーブオイルを熱し、輪切りにしたズッキーニとなすを加えて炒める。
  • なすが油を吸ったらブラウンマッシュルームを加えて炒める。
  • ホールトマト缶を加えて、ヘラでトマトをつぶす。
    塩コショウを加えて味を調え、3分ほど煮る。
  • 肉を加えてソースをからませるように混ぜる。
    ふたをして火を止め、余熱で火を通して完成。
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まとめ

ぜひ試してみたいと思います。

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